Cookie sains

🎈🤪Pour les petits et plus grand 🤪🎈
🍪COOKIES maison SAIN🍪

Lâchez les paquets que vous achetez en grande surface et faites place au fait maison, faites participer vos loulous ils vont adorer les faire et les manger 🤪

🔸️Ingrédients : 
- 150g de farine d'amande (ou 90g de farine + 60g de poudre d'amande)
- 1 càc de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel 
- 1 oeuf 
- 2 càs de sirop d'agave ou d érable 
- 2 càs d'huile de coco 
- 1 càc d'extrait de vanille ou 1/2 gousse
- 100g de pépites de chocolat noir 

🔸️Préparation : 

1. Préchauffez votre four à 180°. 

2. Dans un bol, mélangez farine + bicarbonate + sel  puis ajoutez l'huile de coco fondue et le sirop d'erable. Mélangez. 

3. Ajoutez ensuite les pépites de chocolat puis finissez de pétrir à la main. 

4. Formez ensuite des petites boules que vous viendrez déposer sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Applatissez légèrement les boules

5. Placez au four 8 à 10 minutes tout en surveillant régulièrement, selon les fours, la cuisson peut aller plus ou moins vite. Au vue de la taille des cookies, ces derniers cuisent assez vite. 

6. Il ne reste plus qu'à attendre qu'ils refroidissent et les placer dans une boîte hermétique. Ces cookies se conservent très bien pendant 5 à 6 jours au frigo (lié à la présence d'oeuf). 

Servez-les dans un grand bol de lait végétal ou non avec un fruit le matin, et la journée commence parfaitement ! Ou même mangez les comme ca!