Tarte aux légumes

Tarte aux légumes🍆🥒🍄🥦

1courgette
1aubergine
1 demi poivron jaune
1 demi poivron rouge
1 tomate 
3 œufs (dont 2 blancs)
5 feuilles de bricks
1 demi oignon
Sel/persil et épices si vous aimez 😁😁

Faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'oignon, les poivrons, la courgette et ajoutez un peu d'eau si ça accroche. 

Étalez les feuilles de bricks dans votre plat à tarte laissez dépasser légèrement les feuilles pour pouvoir recouvrir. 

Versez la préparation dans votre plat déposez les rondelles de tomates dessus, versez les œufs battus mettre du chèvre si on aime 😊 recouvrir avec les feuilles.

Enfournez
15 à 20 min
230 degrés

                          BON APPÉTIT